PRACOWNIA GASTRONOMICZNA. SPORZĄDZANIE POTRAW...
Wystaw opinię o produkcie
ANNA KMIOŁEK-GIZARA, WSIP PODRĘCZNIKI, 2022-10-21, 9788302149757
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Publikacja składa się przede wszystkim z kart pracy zawierających ćwiczenia praktyczne. Każdy...
Kod produktu: 9788302149757
Opis
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Publikacja składa się przede wszystkim z kart pracy zawierających ćwiczenia praktyczne. Każdy rozdział opatrzono krótkim wprowadzeniem, przypominającym podstawowe wiadomości. Książka skłania ucznia do krytycznej oceny własnych kompetencji. Kładzie duży nacisk na sprawną pracę zarówno w parach, jak i w grupach. Stanowi cenną pomoc dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajęć, a uczniowi pozwala usystematyzować wiedzę i sprawdzić umiejętność wykorzystywania informacji teoretycznych w praktyce.
| AUTOR | ANNA KMIOŁEK-GIZARA |
| TYTUŁ | PRACOWNIA GASTRONOMICZNA. SPORZĄDZANIE POTRAW I NAPOJÓW. KWALIFIKACJA T. 6 |
| WYDAWCA | WSIP PODRĘCZNIKI |
| ROK WYDANIA | 2022-10-21 |
| FORMAT | 205 X 285 MM |
| OPRAWA | MIĘKKA |
| ILOŚĆ STRON | 248 |
| EAN | 9788302149757 |
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Darmowa przesyłka
Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 250 zł
Bestsellery
-
Cena 85,77 zł
-
Cena 48,43 zł
-
Cena 25,88 zł
-
Cena 31,28 zł
-
Cena 65,06 zł
-
Cena 90,03 zł
-
Cena 317,55 zł
-
Cena 47,50 zł
-
Cena 8,35 zł
-
Cena 324,65 zł
-
Cena 32,83 zł
-
Cena 28,87 zł
-
Cena 25,01 zł
-
Cena 36,16 zł
-
Cena 166,38 zł
-
Cena 17,90 zł
