OBSŁUGA KELNERSKA. PODRĘCZNIK DO ZAWODU...
Wystaw opinię o produkcie
DANUTA ŁAWNICZAK, RENATA SZAJNA, WSIP PODRĘCZNIKI, 2021-05-28, 9788302147357
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner. Realizuje treści w zakresie kwalifikacji T.9.2. (Obsługiwanie gości).
Publikacja omawia zagadnienia z zakresu: sztuki podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych), zwyczajów żywieniowych różnych narodów, serwisu...
Kod produktu: 9788302147357
Opis
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner. Realizuje treści w zakresie kwalifikacji T.9.2. (Obsługiwanie gości).
Publikacja omawia zagadnienia z zakresu: sztuki podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych), zwyczajów żywieniowych różnych narodów, serwisu specjalnego, sztuki barmańskiej, obsługi gości hotelowych oraz organizacji przyjęć. Autorki wsparły treści teoretyczne licznymi przykładami i ilustracjami.
Dla nauczycieli dostępne są bezpłatne materiały metodyczne – do pobrania w Klubie Nauczyciela.
| AUTOR | DANUTA ŁAWNICZAK, RENATA SZAJNA |
| TYTUŁ | OBSŁUGA KELNERSKA. PODRĘCZNIK DO ZAWODU KELNER. SZKOŁY PONADGIMNAZJALNE. CZĘŚĆ 2 |
| WYDAWCA | WSIP PODRĘCZNIKI |
| ROK WYDANIA | 2021-05-28 |
| FORMAT | 170 X 243 MM |
| OPRAWA | MIĘKKA |
| ILOŚĆ STRON | 280 |
| EAN | 9788302147357 |
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Darmowa przesyłka
Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 250 zł