USŁUGI ŻYWIENIOWE W HOTELARSTWIE. PODRĘCZNIK...
Wystaw opinię o produkcie
BOŻENA GRANECKA-WRZOSEK, WSIP PODRĘCZNIKI, 2022-03-02, 9788302136344
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań).
Autorka publikacji w przystępny sposób przedstawia informacje dotyczące zasad zdrowego żywienia,...
Kod produktu: 9788302136344
Opis
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań).
Autorka publikacji w przystępny sposób przedstawia informacje dotyczące zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów, rozróżniania śniadań hotelowych i sposobów ich podawania. Wiedzę teoretyczną wspiera licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami.
| AUTOR | BOŻENA GRANECKA-WRZOSEK |
| TYTUŁ | USŁUGI ŻYWIENIOWE W HOTELARSTWIE. PODRĘCZNIK DO NAUKI ZAWODU TECHNIK HOTELARSTWA. |
| WYDAWCA | WSIP PODRĘCZNIKI |
| ROK WYDANIA | 2022-03-02 |
| FORMAT | 170 X 242 MM |
| OPRAWA | MIĘKKA |
| ILOŚĆ STRON | 248 |
| EAN | 9788302136344 |
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Darmowa przesyłka
Na terenie Polski dla każdego zamówienia powyżej 250 zł
Bestsellery
-
Cena 65,06 zł
-
Cena 14,43 zł
-
Cena 90,33 zł
-
Cena 44,76 zł
-
Cena 7,66 zł
-
Cena 6,04 zł
-
Cena 38,89 zł
-
Cena 29,56 zł
-
Cena 58,91 zł
-
Cena 13,49 zł
-
Cena 25,75 zł
-
Cena 16,93 zł
-
Cena 8,56 zł
-
Cena 31,84 zł
-
Cena 17,76 zł
-
Cena 28,50 zł
