RIESLING I TAPASY. O NIEZWYKŁYCH POŁĄCZENIACH...

Przejdź do sekcji Opinie

TOMASZ PRANGE-BARCZYŃSKI, PASCAL, 2023-10-31, 9788383171715

Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora.

Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na...

Przejdź do pełnego opisu

49,67 zł

Cena w innych sklepach: 79,98 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 3 dni

Opis

Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora.

Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach.

Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach – czyli o epifaniach stołu.

Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!

AUTOR	TOMASZ PRANGE-BARCZYŃSKI
TYTUŁ	RIESLING I TAPASY. O NIEZWYKŁYCH POŁĄCZENIACH JEDZENIA I WINA NA SZLAKACH EUROPY
WYDAWCA	PASCAL
ROK WYDANIA	2023-10-31
FORMAT	166 X 235 MM
OPRAWA	MIĘKKA ZE SKRZYDEŁKAMI
ILOŚĆ STRON	368
EAN	9788383171715